29 março 2012

Almoço de hoje Bobó de camarão!


Hoje o almoço aqui em casa foi Bobó de Camarão. Quase que nem sai, pq o liquidificador não aguenta bater o aipim pq ele gruda no fundo do copo ai já viu né. Mais como minha Mãe é muito da esperta foi dando um jeito que conseguiu bater tudinho. E ficou uma delícia e melhor do que fez da primeira vez. E vim passar a receita pra vcs, é bem fácil de fazer. Só ter um liquidificador bom pra poder bater tudo e ficar tipo um creme. 
Vamos a receita:



Bobó de camarão

Ingredientes

1 Kg de camarões frescos
sal
3 dentes de alho picados e amassados
suco de 1 limão
pimenta do reino
1 Kg de mandioca ( prefira as que já vem embaladas e descascadas, é mais prático)
1 cebola cortada em rodelas e 2 cebolas raladas
1 folha de louro
6 colheres de sopa de azeite de oliva
2 vidros de leite de coco
1 maço de cheiro verde picado
2 latas de molho pronto de tomate ( Pomarola)
2 pimentões verdes bem picadinhos
2 colheres de sopa de azeite de dendê

Modo de Preparo

Lave os camarões e tempere com sal, alho, pimenta e limão
Deixe marinar
Pegue uma panela com água e cozinhe a mandioca em pedacinhos com louro e cebola em rodelas
Quando estiver mole acrescente um vidro de leite de coco, deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador
Esquente o azeite de oliva, junte a cebola ralada e deixe dourar
Acrescente os camarões e frite
Adicione as 2 latas de de tomate, o cheiro verde, o pimentão e deixe cozinhar por alguns minutos
Junte na mesma panela a mandioca batida no liquidificador, outro vidro de leite de coco e o azeite de dendê, deixe levantar fervura e está pronto




Agora é só se deliciar. Uma receita muito boa e fácil de fazer pra quem gosta de camarão. *-*
Espero que tenham gostado.

bjoos ♥

18 comentários:

  1. Nossa, deve ficar óóóótemo! Quero fazer agora, hahaha
    Adorei a receita, já está anotadinha!
    Beijinhos :*

    piinkcookie.blogspot.com

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  2. aaaaaaaaaa que agua na boca *-*
    #Bezos Rawr -----> Bikoti.blogspot.com.br

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  3. Juro, ODDEEEIIOOOOO camarão !!!!
    Não suporto nem o cheiro....
    Mil beijos :)
    Flor , tem post novo no blog...

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  4. Isso é judiação com uma pessoa que nem almoçou hoje....
    =(
    Beijo.

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  5. aieeeeeeeeeeeee fiquei com água na bocaaaa Aline

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  6. Deve ficar muuuuuuito bom! Vou adorar tentar essa receita, rsrs. Está com uma cara muito boa :)

    Primeira vez que apareço aqui, adorei e vou continuar visitando sempre. Beijos

    http://tempestade-de-estrelas.blogspot.com/

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  7. Sabe que eu devo ter comido camarão 2 vezes, não sou muito acostumada com frutos do mar, nem com peixes( :o ).♥

    Super sorteio em: PiinkCookie.blogspot.com

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  8. Aline minha lindaaaa, pensa eu não sabia fazer essa comida, nem terminei de ler a receita toda e vim logo te escrever...Sabe atualizei o blog e depois desci, embaixo é a residencia de minha mamãe, estive com ela até agora...Pretendo ficar por aqui...Dai ví essa sua receitinha maravilhosaaaaa eu devo amar essa comida assim fizer te falo...Obrigada por comentar ontem em meu blog...Como está o nosso layout???Grande bej!!!

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  9. Eu AMO bobó! anteontem eu comi um de frango! hsauhasuhas Mas nenhum se compara com o de camarão.. aiai me deu vontade.. SAHUASHU
    beijoos

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  10. Hummm que delicia, quero fazer !
    Adorei seu cantinho flor, também estou seguindo :)

    Beijos
    www.ingridsakamotodossantos.tk

    Volte sempre! ♥

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  11. eu não gosto muito de frutos do mar, mas parece que ficou uma delícia
    bjs
    www.crazyggirls.tk

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  12. Aline a hora que vc quiser colocar vc fala...Gostaria de fazer algo por vc, eu poderia adicionar a sua caixinha LINK ME em meu blog, o que que vc acha? Ou se tiver outro algo que eu possa fazer me diga...Terei imenso prazer, farei uma postagem para vc quando inaugurarmos o layout tb, grabde bjo boa noite!!!

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  13. Oie!!! TUDO BEIM? INTÃO FLOR conheci seu blog hoje, na minha primeira viita eu já amei ele e decidi seguir nhé.
    In~tao eu achei seu blog um maximo seu blog é tudo tem varias dicas otimas!!.já to seguindo segue o meu lá tb.
    queru ficar com a meta de 100 segudores!!!! me segue lá pra ajudar?
    http://makkefacil.blogspot.com.br/

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  14. Amo Bobó de Camarão! Um dos meus pratos preferidos :D
    Esse deve ter ficado uma delícia!

    Beijo!

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  15. AI LINDA TÁ MARAVILHOSO, GOSTEI IMENSAMENTE, NEM SEI COMO TE AGRADECER, TENHO QUE FAZER A POSTAGEM QUE TE PROMETI, DEPOIS FALO MELHOR CONTIGO, TEM UMA PESSOA NO TELEFONE COMIGO, MAS QUERIA VIM TE VER LOGUINHO, GOSTO MUITO DE VC IDEPENDENTE DE QUALQUER COISA, BJO!

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  16. Eu adoro tudo q tem camarão..kkkk..Bobó então nem se fala......Fiquei mocom água na boca de ver essa delícia!!!!!

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  17. Eu nunca comi mais confesso que não é por falta de vontade ... :(

    http://evelynrestyles.blogspot.com.br/

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