24 abril 2013

Receita: Nhoque


Como já tem um tempinho que não posto receitas hoje eu resolvi por essa. Nhoque de carne. O recheio pode ser da sua preferencia. Aqui já fizemos de carne, frango e camarão (meu preferido). É fácil de fazer e eu sempre ajudo a minha mãe a tirar a massa da água. Vamos a receita:



INGREDIENTES

Massa:

6 batatas médias
1 xícara de farinha de trigo
sal a gosto

Molho:
1 lata de molho de tomate
1/2 cebola
1colher de sopa de azeite
2 tabletes de caldos de carne
1/2kg de carne moida
1 pacotinho de queijo ralado

MODO DE PREPARO

Massa:
Cozinhe as batatas em água até que estejam macias
Escorra, descasque-as e passe pelo espremedor ainda quentes
Vá acrescentando a farinha aos poucos e o sal
Amasse bem
Coloque a massa sobre uma mesa enfarinhada e faça rolinhos
Corte cada rolinho em pedaços de mais ou menos 2cm
leve ao fogo em uma panela com bastante água temperada com sal,quando a água levantar fervura vá colocandos os nhoques na água áté eles começarem a subir
Coloque água fria em uma bacia e coloque o escorredor dentro da mesma,retire os nhoques ja cozidos e coloque-os no escorredor para dar choque térmico
Repita o processo até toda massa estar cozida
Escorra bem e coloque o nhoque em um refratário, reserve.

Molho:
Pique a cebola bem miudinha em uma panela coloque o azeite e frite a cebola ,acrescente a carne e os tabletes de caldo de carne.
Mexa bem, quando a carne já estiver cozida acrescente o molho e deixe cozinhar por mais 4min
Despeje-o sobre o nhoque salpique queijo encima e leve ao forno para gratinar
SIRVA QUENTE E BOM APETITE

Espero que tenham gostado da receita. É fácil de fazer e fica uma delícia.
Beijos !!

30 comentários:

  1. Nossa, me deu vontade de comer agora olhando isso!
    kkkkkkkk' Flor visitei o seu Blog e ameei , seguindo! Retribui?
    Beijoooos'

    http://naanyfernandes.blogspot.com.br/

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  2. Hmmm, deu uma foome, os ingredientes são simples e é super fácil de fazer, amei a receitinha!

    cupcakelland.tk

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  3. Olá, estou te seguindo, segue de volta? beijinhoss

    meu blog:

    http://blogcoisinhasdaduda.blogspot.com.br/

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  4. Ainda não comi, sera que é simples de fazer? Ainda vou pedir a minha mãe a faze-la, parece ser gostoso nhami :3

    Pequena Princesa (visita pelo perfil)

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  5. Nunca que gostei de nhoque, sempre achei estranho, desde a forma física dele até o nome ;p
    Beijos :3
    pqngarota.tk

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  6. Isso é bom viu kkk só de olhar me deu uma fome rsrs
    Beijinhos
    Facebook do blog
    conversando-com-a-lua.blogspot.com.br

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  7. Menina, quer me matar de fome? Que receita mais gostosa hein hihi^^

    Att Fernanda,
    fernandamacenablog.blogspot.com.br

    Beijos

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  8. Hum, que delícia :)
    Gatinha atualizei meu canal, corre lá pra vê e se gostar se inscreva. Beijinhos.
    Canal: http://www.youtube.com/user/isabelyrogrigues
    Blog: http://fasesdegarota.blogspot.com.br/

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  9. Acho que é um prato muito belo, mas não gosto muito do sabor sei lá, não gosto de muita massa xD

    http://nossoblogsecreto.blogspot.com.br/

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  10. Adoro nhoque :D Beijs
    ~~ candyteen-official.blogspot.com

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  11. Humm... Me deu fome AUHSAUSHU

    Kissus<3
    http://shake-de-morango.blogspot.com.br/

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  12. Hmmm,noque é uma delícia! Minha vó sempre faz quando a nossa família de italianos se reuni,haha.

    www.em-teusbracos.blogspot.com

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  13. Quando eu era criança nhoque era o meu prato favorito, se dependesse de mim, minha mãe tinha que fazer todos os dias. Mas hoje já não sou láa a maior fã. Claro que se tiver eu como, mas não faço mais tanta questão como antes. Apesar de que essa foto que você tirou ficou tão bonita que - vou confessar - me deu água na boca, hehehe.

    Beijos,
    Carol,

    www.caixa-a-a.com - tá rolando sorteio de livro! ;)

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  14. Isso é muito bom :9
    Só que uma vez eu enchi meu prato e não consegui comer tudo. É muito pesado! kkkk

    Bjão!
    http://pensandoemlivro.blogspot.com.br/

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  15. Hum ... parece sem uma delicia .
    Vou pedir a minha mae pra fazer hah

    http://blog-meninasmalucas.blogspot.com.br/

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  16. hum parece ser uma delicia... e achei a receita fácil de fazer!

    http://kelly-club.blogspot.com.br/

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  17. A minha mae gosta eu nao ahahah'
    Vou fazer pra ela :)
    Beijo, Lili
    Princesa Teen / Layout novo.
    Eu no youtube / Maquiagem, dicas, DIY... Se inscreve e divulga!

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  18. A melhor parte é o "é facil de fazer e fica uma delicia" hahaha
    Eu gosto de coisas assim, pois não sou nada boa na cozinha

    Beijos
    http://heyealaysa.blogspot.com.br/

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  19. Minha avó faz um tão gostoso que Jesus do céu! Hehehehehehhe
    Bjkss e uma ótima semana :)
    Blog: Gi Bertolini
    Facebook: Fã-Page
    Twitter: Siga-me
    Instagram: Siga-me

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  20. Hmmm, lembrei do nhoque que minha tia faz! Vou usar essa receita com minha mãe no fim de semana, pode apostar >.<

    Att, Line
    putmerd.blogspot.com

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  21. Parece muito bom, nunca comi :\ vou ver se consigo fazer hoje :)

    Beijos, Carol (Amai Ame)

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  22. Eu gosto de cozinhar e adoreeei os videos dela, não conhecia ainda! Beijos
    the-imperfect-girls.blogspot.com.br

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  23. Adoro cozinhar! Adorei os videos dela: http://www.youtube.com/watch?v=SZ0m8I8RF8s , conheci ela hoje!Conhece? *esqueci de colocar o link no outro comentário, hehe* Beijoos
    the-imperfect-girls.blogspot.com.br

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  24. ain eu amo nhoque, mais confesso que nunca tentei fazer.
    vou pegar essa receita e tentar fazer
    bjss

    Sorteio lá http://fulana-rosada.blogspot.com.br/2013/04/sorteio.html

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  25. Euuu tbmmm amooo nhoque, se é q não seja meu prato predileto neah?!
    Já tentei fazer, mas sinceramente, meu dom é mesmo o de COMER! Hahahah!
    Florrr, adorei o blog!!! ;)
    Se tiver um tempinho, me visita?
    http://haveaniceday11.blogspot.com.br/
    Bjinhusss!!

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  26. Adorooooo, muito bom...
    Ta tendo um sorteio de livros lá no meu blog, da uma passadinha lá? Beijos
    http://entreiirmas.blogspot.com.br/

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